Ảnh hưởng của quá trình chế biến đến chất lượng của nấm rơm thanh trùng trong môi trường acid

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Võ, Tấn Thành, Nguyễn, Bảo Lộc, Nguyễn, Thị Hoàng Minh, Huỳnh, Thị Phương Loan
Format: Artikel
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: 2024
Schlagworte:
Online Zugang:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/248949
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt