Ảnh hưởng của quá trình chế biến đến chất lượng của nấm rơm thanh trùng trong môi trường acid

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Những tác giả chính: Võ, Tấn Thành, Nguyễn, Bảo Lộc, Nguyễn, Thị Hoàng Minh, Huỳnh, Thị Phương Loan
Format: Bài viết
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2024
Teme:
Online dostop:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/248949
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt