The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Liêu, Mỹ Đông, Đặng, Thị Kim Thúy, Nguyễn, Thuý Hương
Formato: Artículo
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: 2024
Materias:
Acceso en línea:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/251990
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt