The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream

Đã lưu trong:
書目詳細資料
Những tác giả chính: Liêu, Mỹ Đông, Đặng, Thị Kim Thúy, Nguyễn, Thuý Hương
格式: Bài viết
語言:Vietnamese
出版: 2024
主題:
在線閱讀:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/251990
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

相似書籍