The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Liêu, Mỹ Đông, Đặng, Thị Kim Thúy, Nguyễn, Thuý Hương
Formaat: Artikel
Taal:Vietnamese
Gepubliceerd in: 2024
Onderwerpen:
Online toegang:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/251990
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Gelijkaardige items