The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream

Mã QR

The influence of homogenization and storage time on the viability of Lactobacillus casei and Bifidobacterium bifidumin ice cream

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Liêu, Mỹ Đông, Đặng, Thị Kim Thúy, Nguyễn, Thuý Hương
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Tạp chí Phát triển Khoa học & Công nghệ
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/251990
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Cell surface characteristics of Lactobacillus casei subsp. casei, Lactobacillus paracasei subsp. paracasei, Lactobacillus rhamnosus strains /

Purification and characterization of a prolidase from Lactobacillus casei subsp. casei IFPL 731 /
Bỡi: Fernandez-Espla, M. D.

The gal genes for the leloir pathway of lactobacillus casei 64H /
Bỡi: Bettenbrock, Katja.

Analysis, characterization, loci of the tuf genes in lactobacillus and bifidobacterium species and their direct application for species identification /

Ingredient selection for plastic composite supports for L-(+)-lactic acid biofilm fermentation by Lactobacillus casei subsp. rhamnosus /

Antagonistic activity exerted in vitro and in vivo by Lactobacillus casei (strain GG) against Salmonella typhimurium C5 infection /

Consensus-degenerate hybrid oligonucleotide primers for amplification of priming glycosyltransferase genes of the exopolysaccharide locus in strains of the lactobacillus casei group /

Case study of the distribution of mucosa-associated bifidobacterium species, lactobacillus species, other lactic acid bacteria in the human colon /

Khảo sát quá trình vi gói Lactobacillus casei tạo chế phẩm Synbiotic hỗ trợ tiêu hoá /
Bỡi: Đào Thị Mỹ Linh.

Isolation and Characterization of the Curdling Phenomenon in Canned Cream-Style Corn
Bỡi: Green Daniel Emerson
Được phát hành: (1971)

Tối ưu quá trình nuôi cấy thu sinh khối Lactobacillus Casei trên môi trường MRS cải biên
Bỡi: Đào, Thị Mỹ Linh

Heat and osmotic stress responses of probiotic lactobacillus rhamnosus HN001 (DR20) in relation to viability after drying /
Bỡi: Prasad, Jaya.

THỬ NGHIỆM TẠO CHẾ PHẨM VI GÓI SYNBIOTIC TỪ LACTOBACILLUS CASEI VÀ ỨNG DỤNG TRONG SẢN PHẨM KẸO DẺO SYNBIOTIC
Bỡi: Võ, Tâm Thành Nhân, et al.
Được phát hành: (2024)

Thử nghiệm tạo chế phẩm vi gói synbiotic từ Lactobacillus casei và ứng dụng trong sản phẩm kẹo dẻo synbiotic.
Bỡi: Võ, Tâm Thành Nhân, et al.
Được phát hành: (2023)

River Ice Processes and Ice Flood Forecasting
Bỡi: Lindenschmidt, Karl-Erich
Được phát hành: (2020)

The Influence of Bulb Storage Regimes on the Growth and Flowering of Hippeastrum (Hippeastrum hybridum Hort.)
Bỡi: Huyen, Trang Thi Pham, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của sữa gầy, whey protein và maltodextrin tới tỉ lệ sống sót của Lactobacillus casei AS186 trong điều kiện bất lợi
Bỡi: Liêu, Mỹ Đông, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu phối hợp Bifidobacterium bifidum và Lactobacillus Acidophilus để sản xuất chế phẩm trị loạn khuẩn đường ruột
Bỡi: Nguyễn, Văn Thanh
Được phát hành: (2011)

Influence of frozen storage on herbicide degradation capacity in surface and subsurface sandy soils /
Bỡi: Mortensen, Sarah K.

Đánh giá và ứng dụng dịch thủy phân bã men bia trong sản xuất acid lactic sử dụng Lactobacillus casei
Bỡi: Lưu, Minh Châu, et al.
Được phát hành: (2024)

The Viability of Organizations Vol. 3
Bỡi: Lassl, Wolfgang
Được phát hành: (2020)

Viability and Resilience of Complex Systems
Bỡi: Deffuant, Guillaume, et al.
Được phát hành: (2020)

STUDY ON EFFECTS OF CHITOSAN CONCENRATION ON QUALITY AND TIME OF THE STORAGE OF CITRUS SINENSIS
Bỡi: Nguyễn, Quang Tùng, et al.
Được phát hành: (2023)

A future of ice :
Bỡi: Kenji, Miyazawa
Được phát hành: (1989)

Study of blending suspension solid lipid nanoparticles (SLNs) gac (Momordica Cocochinenis Spreng.) Into skin cream
Bỡi: Mai, Huỳnh Cang, et al.
Được phát hành: (2024)

Glycosyl hydrolases from Bifidobacterium adolescentis DSM 2008 :
Bỡi: Broek, van den L A M
Được phát hành: (2005)

Investigation of protein export in bifidobacterium breve UCC2003 /
Bỡi: MacConaill, Laura E.

Viability of and plasmid retention in frozen recombinant escherichia coli over time : A ten-year prospective study /
Bỡi: Koenig, Gina L.

Genetics, demography, and viability of fragmented populations
Được phát hành: (2000)

Dormancy, activation and viability of Rhizopus oligosporus
Bỡi: Nguyễn, Văn Thành
Được phát hành: (2004)

Influence of storage on monodispersed cells of mycobacterium terrae used for quantitative carrier test prEN 14563 /
Bỡi: Woelk, Eva.

Lewis acids : From conventional homogeneous to green homogeneous and heterogeneous catalysis /
Bỡi: Corma, Avelino.

Use of bifidobacterium dentium as an indicator of the origin of fecal water pollution /
Bỡi: Nebra, Yolanda.

Environmental ice photochemistry : Monochlorophenols /

ICES Zooplankton methodology manual
Được phát hành: (2000)

SIKU: Knowing Our Ice
Bỡi: Krupnik, Igor, et al.
Được phát hành: (2020)

The use of population viability analyses in conservation planning
Được phát hành: (2000)

Assessment of viability of microorganisms employing fluorescence techniques
Bỡi: Breeuwer, Pieter
Được phát hành: (1996)

Homogenization by the Heisenberg group /
Bỡi: Biroli, M.

Homogeneous linear substitutions /
Bỡi: Hilton, Harold.
Được phát hành: (1914)