Automation for food engineering
The book describes the concepts, methods, and theories of data acquisition, data analysis, modeling, classification and prediction, and control as they pertain to food quality quantization and process control.
Salvato in:
| Autori principali: | , , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
CRC Press LLC
2011
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25323 |
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| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
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