Automation for food engineering
The book describes the concepts, methods, and theories of data acquisition, data analysis, modeling, classification and prediction, and control as they pertain to food quality quantization and process control.
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Huang, Yanbo, Whittaker, A. Dale, Lacey, Ronald E. |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
CRC Press LLC
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25323 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Automation for food engineering :
Bỡi: Huang, Yanbo
Được phát hành: (2001) -
Engineering properties of foods
Bỡi: Rao, M. A., et al.
Được phát hành: (2011) -
Handbook of food engineering practice
Bỡi: Rotstein, Enrique, et al.
Được phát hành: (2011) -
Extraction Optimization in Food Engineering
Bỡi: Tzia, Coustantina, et al.
Được phát hành: (2011) -
Engineering and food for the 21th century
Bỡi: Welti-Chanes, Jorge, et al.
Được phát hành: (2011)