Extraction Optimization in Food Engineering

The only comprehensive source on extraction process optimization, this book details the installation, construction, development, modeling, control, and economics of conventional and specialized extraction systems in the food processing industry. It supplies case studies for illustration of specific...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Những tác giả chính: Tzia, Coustantina, Liadakis, George
Formato: Libro
Idioma:English
Publicado: Marcel Dekker 2011
Những chủ đề:
Acceso en liña:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25508
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt