Food Chemical Safety - Volume 1 Contaminants

This book describes the main chemical contaminants, their health implications, how they contaminate food products, methods of detection, and how such comtaminants can be controlled.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Watson, D.H.
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Woodhead Publishing 2011
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25519
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt