Handbook of nutraceuticals and functional foods

Scientific advances in this field have not only given us a better understanding of what is an optimal diet, but has allowed food and nutraceutical companies to market products with specific health claims, fortify existing foods, and even create new foods designed for a particular health benefit.Hand...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Wildman, Robert E. C.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: CRC Press LLC 2011
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25605
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt