Natural food antimicrobial systems

Mã QR

Natural food antimicrobial systems

Consumer concerns play a critical role in dictating the direction of research and development in food protection. The rising demand for minimally processed foods, growing concerns about the use of synthetic preservatives, and suspected links between the overuse of antibiotics and multi-drug resistan...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Naidu, A.S.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	CRC Press LLC 2011
Những chủ đề:	Hóa học
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25640
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Natural antimicrobials for the minimal processing of foods
Bỡi: Roller, Sibel
Được phát hành: (2011)

Natural Antimicrobials in Food Safety and Quality
Bỡi: Rai, Mahendra, et al.
Được phát hành: (2014)

Antimicrobials in foods
Bỡi: P. MICHAEL DAVIDSON
Được phát hành: (1993)

Antimicrobials in food
Bỡi: Davidson, P. Michael
Được phát hành: (2005)

Natural Antimicrobial Agents
Bỡi: Mérillon, Jean-Michel, et al.
Được phát hành: (2020)

Natural colorants for food and nutraceutical uses
Bỡi: Paredes-López, Octavio, et al.
Được phát hành: (2011)

Preparation of antimicrobial coatings based on the incorporation of chitosan and Piper betle Linn extract for application in food packaging
Bỡi: Nguyễn, Thị Thương, et al.
Được phát hành: (2024)

Bacterial Resistance to Antimicrobials
Bỡi: Richard G. Wax, ...
Được phát hành: (2018)

Antimicrobial drugs
Bỡi: Greenwood, David
Được phát hành: (2008)

Antimicrobial therapy in veterinary medicine
Được phát hành: (2006)

Risking Antimicrobial Resistance
Bỡi: Jensen, Carsten Strøby, et al.
Được phát hành: (2019)

Handbook of antimicrobial therapy
Được phát hành: (1996)

Joint Fao/Who/Oie expert meeting on critically important antimicrobials :
Được phát hành: (2008)

Antimicrobial therapy in veterinary medicine
Bỡi: Prescott, John F.
Được phát hành: (1993)

Guide to antimicrobial use in animals
Được phát hành: (2008)

Biofilms, infection and antimicrobial therapy
Bỡi: Pace, John L.
Được phát hành: (2006)

Handbook of naturally occurring food Toxicants
Được phát hành: (1983)

Antimicrobial Resistance in Bacteria of Animal Origin
Bỡi: Aarestrup
Được phát hành: (2020)

Antimicrobial Drug Discovery Emerging Strategies
Bỡi: Tegos, George, et al.
Được phát hành: (2014)

Detecting pathogens in food
Bỡi: McMeekin, Thomas A.
Được phát hành: (2011)

Food intolerance and the food industry
Bỡi: Dean, T.
Được phát hành: (2011)

Food, consumers and food industry
Bỡi: Fuller, Gordon W.
Được phát hành: (2011)

Food science and food biotechnology
Bỡi: Gutiérrez-López, Gustavo F., et al.
Được phát hành: (2011)

Perpormance standarts for antimicrobial susceptibility test :
Được phát hành: (2011)

The bristol veterinary handbook of antimicrobial therapy
Bỡi: Johnston, E.
Được phát hành: (1982)

The bristol veterinary handbook of antimicrobial therary
Bỡi: Johnston, E.
Được phát hành: (1987)

Enhanced killing of acanthamoeba cysts with a plant peroxidase-hydrogen peroxide-halide antimicrobial system /
Bỡi: Hughes, Reanne.

Antimicrobial/anti-infective materials : principles, applications, and devices /
Được phát hành: (2000)

Antimicrobial/anti-infective materials : principles, applications, and devices /
Được phát hành: (2000)

Bioterrorism and food safety
Bỡi: Rasco, Barbara A., et al.
Được phát hành: (2011)

Food Storage Stability
Bỡi: Taub, Irwin A., et al.
Được phát hành: (2011)

Drug Interactions in Infectious Diseases: Antimicrobial Drug Interactions
Bỡi: Pai, Manjunath P., et al.
Được phát hành: (2020)

Fundtional foods, cadiovascular disease and diabetes
Bỡi: Arnoldi, A.
Được phát hành: (2011)

Automation for food engineering
Bỡi: Huang, Yanbo, et al.
Được phát hành: (2011)

Engineering properties of foods
Bỡi: Rao, M. A., et al.
Được phát hành: (2011)

Antimicrobial Peptides. 1st ed. 2017
Bỡi: Hansen, Paul R.
Được phát hành: (2020)

Bender's dictionary of nutrition and food technology
Bỡi: Bender, David A.
Được phát hành: (2011)

Hygiene in food processing
Bỡi: Lelieveld, H.L.M., et al.
Được phát hành: (2011)

Interdisciplinary food safety research
Bỡi: Hooker, Neal H., et al.
Được phát hành: (2011)

Food process modelling
Bỡi: Tijskens, L.M.M., et al.
Được phát hành: (2011)