Nutrition handbook for food processors
This book brings together an international team of experts to summarise key findings on diet and nutrient intake, the impact of nutrients on health, and how food processing operations affect the nutritional quality of foods.
שמור ב:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Woodhead Publishing
2011
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25645 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!