Xác định hàm lượng protein và lipit thô tổng số ở một số giống đậu tương

Hạt đậu tương là một trong những loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, chúng được coi là nguồn cung cấp protein và lipid thực vật hoàn chỉnh cho cơ thể con người. Trong nghiên cứu này, 6 giống đậu tương (ĐT22, Cọc chùm B - CCB, đậu tương đen - ĐTĐ, Kwangan - KW, Cúc Hà Bắc - CH...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Vi, Thị Hằng, Ma, Văn Duy, Trần, Văn Tiến
Formaat: Artikel
Taal:Vietnamese
Gepubliceerd in: 2025
Onderwerpen:
Online toegang:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/258511
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt