ẢNH HƯỞNG CỦA KỸ THUẬT BAO GÓI VÀ DỊCH CỎ NGỌT (Stevia rebaudiana) ĐẾN KHẢ NĂNG SỐNG CỦA Lactobacillus plantarum TRONG MÔI TRƯỜNG DỊCH TIÊU HÓA NHÂN TẠO

Codi QR

ẢNH HƯỞNG CỦA KỸ THUẬT BAO GÓI VÀ DỊCH CỎ NGỌT (Stevia rebaudiana) ĐẾN KHẢ NĂNG SỐNG CỦA Lactobacillus plantarum TRONG MÔI TRƯỜNG DỊCH TIÊU HÓA NHÂN TẠO

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Lưu, Hoàng Diệu, Thái, Ngọc Phương Uyên, Nguyễn, Thị Tường Vi, Ngô, Đinh Thị Kim Quyên, Nguyễn, Phan Khánh Hòa, Lê, Thị Thúy Hằng, Nguyễn, Thị Thùy Dương, Liêu, Mỹ Đông
Format:	Article
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	2025
Matèries:	Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm (Tên mới: Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương)
Accés en línia:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/260564
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars

Nghiên cứu đa dạng hóa các sản phẩm từ cỏ ngọt (Stevia rebaudiana)
per: Nguyễn, Thị Mai Hương, et al.
Publicat: (2024)

Sản xuất và sử dụng cỏ ngọt (Stevia rebaudiana Bertoni)
per: Trần Đình Long
Publicat: (1996)

Chiết xuất steviosid và rebaudiosid A từ cây cỏ ngọt (Stevia rebaudiana bertoni) bằng phương pháp xanh
per: Đinh, Trường Sơn, et al.
Publicat: (2023)

VI GÓI Lactobacillus plantarum VỚI HỖN HỢP SKIM MILK VÀ TINH BỘT CHUỐI GIÀU RS BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY PHUN
per: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Publicat: (2025)

Khảo sát quy trình chiết xuất và bảo quản nhóm chất Steviol glycoside, tạo ngọt cho dược phẩm, từ cây Cỏ ngọt (Stevia rebaudiana Bertoni) :
per: Võ, Hoàng Duy
Publicat: (2014)

Nghiên cứu sản xuất trà thảo dược nhụy hoa nghệ tây (Crocus Sativus) và cỏ ngọt (Stevia Rebaudiana) đóng chai
per: Vương, Bảo Thy, et al.
Publicat: (2023)

Mô hình trồng thử nghiệm cây cỏ ngọt (Stevia rebaudiana Bertoni) theo tiêu chuẩn Vietgap tại huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình
per: Nguyễn, Trung Nghĩa
Publicat: (2025)

THỬ NGHIỆM LÊN MEN SẢN PHẨM NƯỚC MÍT THÁI SỬ DỤNG VI KHUẨN LACTIC Lactobacillus plantarum
per: Nguyễn, Tấn Hùng, et al.
Publicat: (2025)

RESEARCH PRODUCTION FERMENTED LEMON JUCE BY USING Lactobacillus plantarum
per: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Publicat: (2023)

RESEARCH PRODUCTION FERMENTED LEMON JUCE BY USING Lactobacillus plantarum
per: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Publicat: (2024)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình trích ly nhụy hoa nghệ tây (crocus sativus) và cỏ ngọt (stevia rebaudiana)
per: Vương, Bảo Thy, et al.
Publicat: (2023)

Ảnh hưởng của Benzyl adenine (BA) và Napthalene acetic acid (NAA) đến sự hình thành chồi và rễ của cây cỏ ngọt (Stevia rebaudiana Bertoni) trong nuôi cấy in vitro
per: Hồ, Tân, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu khả năng sinh trưởng và phát triển của cây cỏ ngọt (Stevia rebaudiana Bertoni) trồng tại xã Hòa Phước, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng = A research on the growth and development ability of stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) planted in Hoa Phuoc commune, Hoa Vang district, Da Nang city /
per: Nguyễn Quốc Cường.

Nghiên cứu một số chỉ tiêu quang hợp và sinh trưởng của cây cỏ ngọt (Stevia rebaudiana bertoni) nuôi cấy in vitro trong hệ thống chiếu sáng đơn sắc và giai đoạn nhà lưới
per: Điêu, Thị Mai Hoa, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
per: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu phương pháp chiết xuất và tinh chế đồng thời Steviosid và Rebaudiosid A ứng dụng trong dược phẩm từ Cỏ ngọt (Stevia rebaudiana Bert.)
Publicat: (2023)

Conversion of phenylalanine to benzaldehyde initiated by an aminotransferase in lactobacillus plantarum /
per: Groot, Masja N. Nierop.

Stevia: The Genus Stevia
per: Kinghorn, A.Douglas
Publicat: (2012)

STUDY ON LOW-ALCOHOL FERMENTED PASSION FRUITS JUICE WITH ADDING PROBIOTICS LACTOBACILLUS PLANTARUM LY-78
per: Huỳnh, Phan Phương Trang
Publicat: (2024)

STUDY ON LOW-ALCOHOL FERMENTED PASSION FRUITS JUICE WITH ADDING PROBIOTICS LACTOBACILLUS PLANTARUM LY-78
per: Huỳnh, Phan Phương Trang
Publicat: (2024)

Hiệu quả của chế phẩm Lactobacillus Plantarum và Lactobacillus Acidophilus dạng bột đối với gà thịt
per: Trương, Thanh Nhã, et al.
Publicat: (2023)

Chemostat production of plantaricin C by lactobacillus plantarum LL441 /

Ảnh hưởng của NPK đến một số chì tiêu sinh lý, sinh hóa và năng suất của cây cỏ ngọt (Stevia rebaudiana Bertoni) trên đất trung du Thái Nguyên /
per: Nguyễn Lam Điền.

Cải thiện khả năng sống sót của Lactobacillus plantarum VAL6 bằng đáp ứng thích nghi với sốc môi trường
per: Nguyễn, Hữu Thanh, et al.
Publicat: (2023)

SURVEY ON USE OF Lactobacillus plantarum SD ISOLATED FROM NATURALLY FERMENTED COCONUT MILK TO PRODUCE VIRGIN COCONUT OIL BY METHOD OF FERMENTATION
per: Trần, Thị Ngọc Ánh, et al.
Publicat: (2024)

Ảnh hưởng của nồng độ alginate và prebiotic đến khả năng sống sót của Lactobacillus plantarum ATCC 8014 trong điều kiện dịch tiêu hóa nhân tạo
per: Nguyễn, Thị Kim Oanh, et al.
Publicat: (2023)

SURVEY ON USE OF Lactobacillus plantarum SD ISOLATED F-ROM NATURALLY FERMENTED COCONUT MILK TO PRODUCE VIRGIN COCONUT OIL BY METHOD OF FERMENTATION
per: Trần, Thị Ngọc Ánh, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu điều kiện lên men lactic của Lactobacillus fermentum Y6 và Lactobacillus plantarum HC2 từ dịch thủy phân rơm rạ
per: Phí, Thị Thanh Mai, et al.
Publicat: (2024)

Cải thiện khả năng sống sót của Lactobacillus plantarum VAL6 bằng đáp ứng thích nghi với sốc môi trường
per: Nguyễn, Hữu Thanh, et al.
Publicat: (2025)

Molecular cloning and functional expression in lactobacillus plantarum 80 of xylT, encoding the D-xylose-H+ symporter of lactobacillus brevis /

FERMENTATION OF PINEAPPLE, MANGO AND BANANA JUICE USING LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS 150
per: Nguyen, Bao Toan, et al.
Publicat: (2025)

Thử nghiệm nước chanh dây độ cồn thấp bổ sung probiotic từ vi khuẩn lactobacillus plantarum LY-78
per: Huỳnh, Phan Phương Trang
Publicat: (2024)

Đánh giá tiềm năng probiotic của Lactobacillus plantarum và thử nghiệm bổ sung trong đồ uống nước ổi
per: Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, et al.
Publicat: (2023)

Effects of high pressure on inactivation kinetics and events related to proton efflux in lactobacillus plantarum /
per: Wouters, Patrick C.

Antifungal 3-hydroxy fatty acids from lactobacillus plantarum MiLAB 14 /

Lactobacillus Plantarum 16 làm tăng tiết Glucagon like peptide-1 (GLP-1) ở chuột đái tháo đường type 2
per: Hoàng, Thế Hưng, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu quy trình lên men y- Aminobutyric axit (GABA) bởi chủng Lactobacillus plantarum K8 /
per: Nguyễn Thị Việt Anh.

Improved adaptation to cold-shock, stationary-phase, freezing stresses in lactobacillus plantarum overproducing cold-shock proteins /

Về tên gọi một số phân vị địa tầng /
per: Tống Duy Thanh.

Bàn về tên gọi của văn phòng công chứng /
per: Nguyễn Văn Mích.