Antibacterial activity and preservative effect for pork tenderloin of chitosan - glucosamine Maillard reaction products prepared by gamma irradiation
Gorde:
| Egile Nagusiak: | , , , , |
|---|---|
| Formatua: | Artikulua |
| Hizkuntza: | Vietnamese |
| Argitaratua: |
2025
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/272045 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|