Proton transfer reaction mass spectrometry, a tool for on-line monitoring of acrylamide formation in the headspace of maillard reaction systems and processed food /

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Blank, Imre., Lindinger, Christian., Pollien, Philippe., Yeretzian, Chahan.
التنسيق: مقال
اللغة:English
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt