Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu trong quy trình sản xuất rượu ngô men lá Hà Giang

QR Code (код быстрого отклика)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu trong quy trình sản xuất rượu ngô men lá Hà Giang

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Phạm, Thị Bình, Nguyễn, Công Thành, Nguyễn, Văn Quang
Формат:	Статья
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	2025
Предметы:	Khoa học (Đại học Nông - Lâm Bắc Giang)
Online-ссылка:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/272511
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

Rượu Bắc Hà /
по: Đoàn Hữu Nam.

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
по: Dương, Thị Thanh Xuân
Опубликовано: (2012)

Nghiên cứu quy trình sản xuất giống nấm lá sen (Pleurotus giganteus) tại Trường Đại học Nông - Lâm Bắc Giang
по: Nguyễn, Thị Thu Phương, et al.
Опубликовано: (2025)

Men rượu men tình =
по: Sands, Charlene
Опубликовано: (2011)

Nghiên cứu kết hợp phương pháp hóa học và chưng cất phân đoạn trong nâng cao chất lượng rượu thóc và rượu ngô ủ men lá truyền thống của tỉnh Tuyên Quang
по: Hoàng, Thị Lệ Thương, et al.
Опубликовано: (2024)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
по: Nguyễn, Công Hà
Опубликовано: (2000)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
по: Hà, Phương Thảo
Опубликовано: (2013)

Ngộ độc rượu, ngộ độc methanol /
по: Bùi Minh Trạng, BS.

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.) của tỉnh Kiên Giang
по: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
Опубликовано: (2024)

Lên men rượu vang mận :
по: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Опубликовано: (2008)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất trà Ngũ cốc
по: Đào, Thị Vân Anh
Опубликовано: (2025)

Xây dựng quy trình sản xuất thịt chay nguyên liệu từ hạt đậu nành
по: Vũ, Kiều Sâm, et al.
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất trà túi lọc từ quả sung
по: Đào, Thị Vân Anh
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu suất thu hồi Polyphenol từ lá chè
по: Nguyễn, Đà Giang, et al.
Опубликовано: (2025)

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)
по: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên :
по: Trần, Chí Tâm
Опубликовано: (2015)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
по: Đặng, Thị Hồng Nhung
Опубликовано: (2009)

Rượu ngô - bát nghĩa bát tình /
по: Lộc Dương.

Nghiên cứu khả năng ứng dụng sản xuất sạch hơn làng nghề sản xuất bánh đa Thổ Hà, xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang
по: Đinh, Thị Thu Trang, et al.
Опубликовано: (2023)

Xây dựng quy trình lên men rượu nếp từ men rượu Xuân Thạnh tại xã Hòa Lợi, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh
по: Nguyễn, Thị Diễm Phương
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
по: Huỳnh, Thị Thu Ba
Опубликовано: (2014)

Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả vận hành lò đốt rác thải sinh hoạt trên địa bàn tỉnh Bắc Giang
по: Phan, Lê Na
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng viên chức tại các đơn vị sự nghiệp thuộc Sở Lao động - Thương binh và Xã hội tỉnh Bắc Giang
по: Phạm, Thị Phượng, et al.
Опубликовано: (2025)

Thực trạng và đề xuất giải pháp quản lý chất thải rắn sinh hoạt theo hướng phát triển kinh tế tuần hoàn trên địa bàn thị xã Việt Yên, tỉnh Bắc Giang
по: Đinh, Thị Thu Trang
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ phối chế một số nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm hạt nêm đậu nành có bổ sung nấm men (Saccharomyces cerevisiae)
по: Nguyễn, Công Thành, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu chính sách phát triển công nghiệp hỗ trợ và năng lực, tiềm năng phát triển công nghiệp hỗ trợ trên địa bàn tỉnh Bắc Giang
по: Nguyễn, Thị Dung, et al.
Опубликовано: (2025)

Tăng áp lực thẩm thấu ở bệnh nhân ngộ độc rượu ethanol và methanol
по: Đặng, Thị Xuân
Опубликовано: (2023)

Tình hình sử dụng rượu bia và hành vi lái xe sau uống rượu bia ở học sinh trung học phổ thông tại tỉnh Bắc Giang và tỉnh Bình Thuận
по: Nguyễn, Minh Tâm

Một số đặc điểm dịch tễ bệnh giun tròn đường tiêu hóa ở chó, mèo tại tỉnh Bắc Giang
по: Nguyễn, Thị Hương Giang, et al.
Опубликовано: (2025)

Niêm khuẩn trong men rượu tại Việt Nam
по: Lê Hoài Ân
Опубликовано: (1973)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ bệnh do Reovirus gây ra trên thủy cầm nuôi tại Bắc Giang
по: Vũ, Thị Hoài Thu, et al.
Опубликовано: (2025)

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
по: Vũ, Anh Dũng
Опубликовано: (2003)

Chợ nón và rượu quê /
по: Vĩnh Hoan.

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
по: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến công đoạn sấy trong quy trình sản xuất trà túi lọc từ quả Sung có bổ sung cỏ ngọt
по: Đào, Thị Vân Anh, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của lượng bón đạm và Kali đến sinh trưởng, phát triển của giống hoa Cát Tường trắng viền hồng tại Mỹ Tho, Tiền Giang
по: Nguyễn, Thành Biểu, et al.
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu ảnh hưởng của lượng đạm, lân bón đến sinh trưởng, phát triển và năng suất, chất lượng của giống ngô nếp HN88 tại huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang
по: Bùi, Thị Thu Trang, et al.
Опубликовано: (2023)

Quản lý nhà nước về thuế tài nguyên trên địa bàn tỉnh Bắc Giang: Thực trạng và kiến nghị
по: Trần, Thị Ngọc Ánh
Опубликовано: (2025)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng trà túi lọc bổ sung lan kiếm (Cymbidium finlaysonianum)
по: Nguyễn, Đà Giang, et al.
Опубликовано: (2025)