Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác : Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Nội dung đề tài là xây dựng quy trình sản xuất rượu vang từ trái giác thông qua việc phân lập, tuyển chọn các chủng nấm men từ trái giác và khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men....

Cijeli opis

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Huỳnh, Thị Thu Ba
Format:	Knjiga
Jezik:	Undetermined
Izdano:	Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
Teme:	Rượu vang và chế biến rượu vang,Wine and wine making
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác : Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Similar Items