Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác : Báo cáo đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

Nội dung đề tài là xây dựng quy trình sản xuất rượu vang từ trái giác thông qua việc phân lập, tuyển chọn các chủng nấm men từ trái giác và khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men....

詳細記述

保存先:
書誌詳細
第一著者: Huỳnh, Thị Thu Ba
フォーマット: 図書
言語:Undetermined
出版事項: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2014
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ