Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu trong quy trình sản xuất rượu ngô men lá Hà Giang

Mã QR

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng rượu trong quy trình sản xuất rượu ngô men lá Hà Giang

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Phạm, Thị Bình, Nguyễn, Công Thành, Nguyễn, Văn Quang
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2025
Những chủ đề:	Khoa học (Đại học Nông - Lâm Bắc Giang)
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/272511
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Rượu Bắc Hà /
Bỡi: Đoàn Hữu Nam.

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dâu Hạ Châu :
Bỡi: Dương, Thị Thanh Xuân
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu quy trình sản xuất giống nấm lá sen (Pleurotus giganteus) tại Trường Đại học Nông - Lâm Bắc Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Phương, et al.
Được phát hành: (2025)

Men rượu men tình =
Bỡi: Sands, Charlene
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu kết hợp phương pháp hóa học và chưng cất phân đoạn trong nâng cao chất lượng rượu thóc và rượu ngô ủ men lá truyền thống của tỉnh Tuyên Quang
Bỡi: Hoàng, Thị Lệ Thương, et al.
Được phát hành: (2024)

Bài giảng kỹ thuật lên men rượu, bia
Bỡi: Nguyễn, Công Hà
Được phát hành: (2000)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
Bỡi: Hà, Phương Thảo
Được phát hành: (2013)

Ngộ độc rượu, ngộ độc methanol /
Bỡi: Bùi Minh Trạng, BS.

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.) của tỉnh Kiên Giang
Bỡi: Đoàn, Thị Kiều Tiên, et al.
Được phát hành: (2024)

Lên men rượu vang mận :
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm
Được phát hành: (2008)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất trà Ngũ cốc
Bỡi: Đào, Thị Vân Anh
Được phát hành: (2025)

Xây dựng quy trình sản xuất thịt chay nguyên liệu từ hạt đậu nành
Bỡi: Vũ, Kiều Sâm, et al.
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất trà túi lọc từ quả sung
Bỡi: Đào, Thị Vân Anh
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu suất thu hồi Polyphenol từ lá chè
Bỡi: Nguyễn, Đà Giang, et al.
Được phát hành: (2025)

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces Sp.) lên men rượu vang trái trâm (Syzygium Cumini)
Bỡi: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát quy trình sản xuất bột men rượu vang dâu Hạ Châu từ nấm men tự nhiên :
Bỡi: Trần, Chí Tâm
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu quy trình lên men trong sản xuất rượu vang dừa :
Bỡi: Đặng, Thị Hồng Nhung
Được phát hành: (2009)

Rượu ngô - bát nghĩa bát tình /
Bỡi: Lộc Dương.

Nghiên cứu khả năng ứng dụng sản xuất sạch hơn làng nghề sản xuất bánh đa Thổ Hà, xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang
Bỡi: Đinh, Thị Thu Trang, et al.
Được phát hành: (2023)

Xây dựng quy trình lên men rượu nếp từ men rượu Xuân Thạnh tại xã Hòa Lợi, huyện Châu Thành, tỉnh Trà Vinh
Bỡi: Nguyễn, Thị Diễm Phương
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quy trình lên men rượu vang trái giác :
Bỡi: Huỳnh, Thị Thu Ba
Được phát hành: (2014)

Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp nâng cao hiệu quả vận hành lò đốt rác thải sinh hoạt trên địa bàn tỉnh Bắc Giang
Bỡi: Phan, Lê Na
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng viên chức tại các đơn vị sự nghiệp thuộc Sở Lao động - Thương binh và Xã hội tỉnh Bắc Giang
Bỡi: Phạm, Thị Phượng, et al.
Được phát hành: (2025)

Thực trạng và đề xuất giải pháp quản lý chất thải rắn sinh hoạt theo hướng phát triển kinh tế tuần hoàn trên địa bàn thị xã Việt Yên, tỉnh Bắc Giang
Bỡi: Đinh, Thị Thu Trang
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu ảnh hưởng tỷ lệ phối chế một số nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm hạt nêm đậu nành có bổ sung nấm men (Saccharomyces cerevisiae)
Bỡi: Nguyễn, Công Thành, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu chính sách phát triển công nghiệp hỗ trợ và năng lực, tiềm năng phát triển công nghiệp hỗ trợ trên địa bàn tỉnh Bắc Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Dung, et al.
Được phát hành: (2025)

Tăng áp lực thẩm thấu ở bệnh nhân ngộ độc rượu ethanol và methanol
Bỡi: Đặng, Thị Xuân
Được phát hành: (2023)

Tình hình sử dụng rượu bia và hành vi lái xe sau uống rượu bia ở học sinh trung học phổ thông tại tỉnh Bắc Giang và tỉnh Bình Thuận
Bỡi: Nguyễn, Minh Tâm

Một số đặc điểm dịch tễ bệnh giun tròn đường tiêu hóa ở chó, mèo tại tỉnh Bắc Giang
Bỡi: Nguyễn, Thị Hương Giang, et al.
Được phát hành: (2025)

Niêm khuẩn trong men rượu tại Việt Nam
Bỡi: Lê Hoài Ân
Được phát hành: (1973)

Tìm hiểu Rượu Vang và Nho
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ bệnh do Reovirus gây ra trên thủy cầm nuôi tại Bắc Giang
Bỡi: Vũ, Thị Hoài Thu, et al.
Được phát hành: (2025)

Cải tiến năng suất rượu của viên men rượu nếp vùng Đồng bằng sông Cửu Long :
Bỡi: Vũ, Anh Dũng
Được phát hành: (2003)

Chợ nón và rượu quê /
Bỡi: Vĩnh Hoan.

Tối ưu hóa điều kiện lên men rượu vang Mãng cầu xiêm (Annona muricata L.) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến công đoạn sấy trong quy trình sản xuất trà túi lọc từ quả Sung có bổ sung cỏ ngọt
Bỡi: Đào, Thị Vân Anh, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của lượng bón đạm và Kali đến sinh trưởng, phát triển của giống hoa Cát Tường trắng viền hồng tại Mỹ Tho, Tiền Giang
Bỡi: Nguyễn, Thành Biểu, et al.
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu ảnh hưởng của lượng đạm, lân bón đến sinh trưởng, phát triển và năng suất, chất lượng của giống ngô nếp HN88 tại huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang
Bỡi: Bùi, Thị Thu Trang, et al.
Được phát hành: (2023)

Quản lý nhà nước về thuế tài nguyên trên địa bàn tỉnh Bắc Giang: Thực trạng và kiến nghị
Bỡi: Trần, Thị Ngọc Ánh
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng trà túi lọc bổ sung lan kiếm (Cymbidium finlaysonianum)
Bỡi: Nguyễn, Đà Giang, et al.
Được phát hành: (2025)