TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
Guardado en:
Autores principales: | Trương, Bảo Ngọc, Đặng, Thúy Mùi, Trần, Thị Phương Kiều, Lê, Hạnh Uyên, Nguyễn, Ngọc Kim Ngân, Ngô, Thị Kim Trân, Phạm, Hoàng Tiến Khang, Phạm, Văn Thịnh |
---|---|
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Vietnamese |
Publicado: |
2025
|
Materias: | |
Acceso en línea: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/279082 |
Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Ejemplares similares
-
Adances in pectin and pectinase research
por: Voragen, Fons
Publicado: (2003) -
STUDY ON OPTIMIZATION OF PECTIN EXTRACTION FROM UNRIPE BANANA PEEL (Musa sp.)
por: Nguyen, Thi Quynh Mai, et al.
Publicado: (2025) -
Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase
por: Nguyễn, Ngọc Diễm My, et al.
Publicado: (2023) -
EFFECTS OF ENZYME AND MICROWAVE ON LECTIN EXTRACTION FROM Chaetomorpha aerea ALGA
por: Nguyen, Thi Thao Minh, et al.
Publicado: (2025) -
OPTIMIZING ALLOPHYCOCYANIN EXTRACTION FROM Chaetomorpha sp. ALGAE WITH ENZYME CELLULASE
por: Ngo, Thi Cam Thuong, et al.
Publicado: (2025)