TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE

QRコード

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE

保存先:

書誌詳細
主要な著者:	Trương, Bảo Ngọc, Đặng, Thúy Mùi, Trần, Thị Phương Kiều, Lê, Hạnh Uyên, Nguyễn, Ngọc Kim Ngân, Ngô, Thị Kim Trân, Phạm, Hoàng Tiến Khang, Phạm, Văn Thịnh
フォーマット:	論文
言語:	Vietnamese
出版事項:	2025
主題:	Tạp chí Khoa học Đại học Công Thương (Tên cũ: Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm)
オンライン･アクセス:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/279082
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

類似資料

Adances in pectin and pectinase research
著者:: Voragen, Fons
出版事項: (2003)

STUDY ON OPTIMIZATION OF PECTIN EXTRACTION FROM UNRIPE BANANA PEEL (Musa sp.)
著者:: Nguyen, Thi Quynh Mai, 等
出版事項: (2025)

Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase
著者:: Nguyễn, Ngọc Diễm My, 等
出版事項: (2023)

EFFECTS OF ENZYME AND MICROWAVE ON LECTIN EXTRACTION FROM Chaetomorpha aerea ALGA
著者:: Nguyen, Thi Thao Minh, 等
出版事項: (2025)

OPTIMIZING ALLOPHYCOCYANIN EXTRACTION FROM Chaetomorpha sp. ALGAE WITH ENZYME CELLULASE
著者:: Ngo, Thi Cam Thuong, 等
出版事項: (2025)

Ảnh hưởng của xử lý enzyme pectinase đến hiệu suất thu hồi dịch quả thanh long ruột đỏ trồng ở Vĩnh Phúc
著者:: Nguyễn, Thị Hạnh, 等
出版事項: (2025)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo enzyme pectin methylestarase từ nấm aspergillus niger
著者:: Trần, Duy Khang, 等
出版事項: (2023)

ENZYME-ASSISTED EXTRACTION OF TRITERPENOID AND PHENOLIC COMPOUNDS FROM Rubus alceaefolius Poir LEAVES
著者:: Hai, Tran Chi, 等
出版事項: (2025)

Tối ưu hóa điều kiện xử lý enzyme pectinase và lên men rượu vang mãng cầu xiêm (Annona muricata L.)
著者:: Châu, Lưu Minh, 等
出版事項: (2025)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bằng enzyme pectinase
著者:: Nguyễn, Thị Anh Thư, 等
出版事項: (2023)

OPTIMIZATION OF ENZYME-ASSISTED EXTRACTION OF FLAVONOID FROM Glinus oppositifolius
著者:: Tran, Thi Kim Nhan, 等
出版事項: (2025)

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm nấm men (saccharomyces cerevisiae) và enzyme pectinase để xử lý bảo quản cà phê quả tươi
著者:: Phạm, Văn Thao, 等
出版事項: (2023)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
著者:: Phan, Văn Kim Thi, 等
出版事項: (2024)

Tận dụng lớp nhớt trái cà phê để nuôi cấy vi sinh thu nhận enzyme pectinase làm trong rượu vang
著者:: Trần, Ngọc Hùng
出版事項: (2023)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
著者:: Phan, Thị Kiều Linh
出版事項: (2023)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
著者:: Phan, Văn Kim Thi, 等
出版事項: (2024)

TỐI ƯU QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP VÀ NGHIÊN CỨU CÁC ĐẶC TÍNH PHỨC HỢP BAO PHÂN TỬ (INCLUSION COMPLEX) CỦA BETA-CYCLODEXTRIN VỚI DẦU HẠT GẤC
著者:: Tùng, Nguyễn Văn, 等
出版事項: (2025)

COMPARISION OF LIPID EXTRACTION EFFECTIVENESS FROM Sargassum oligocystum ALGAE BY ENZYME AND ULTRASOUND METHODS
著者:: Vo, Phan Tuan Vu, 等
出版事項: (2025)

Ảnh hưởng của enzyme pectinase trong quá trình trích ly polyphenol và vitamin C từ quả sim
著者:: Phòng, Lai Khiết Minh, 等
出版事項: (2023)

NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME TRANSGLUTAMINASE TRONG SẢN XUẤT XÚC XÍCH
著者:: Trần, Quyết Thắng, 等
出版事項: (2025)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
著者:: Lê, Thị Ngọc Hiếu
出版事項: (2010)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
著者:: Nguyễn, Quang Tâm
出版事項: (2011)

Trích ly pectin từ cây sương sáo (Mesona chinensis Benth)
著者:: Phan, Văn Kim Thi, 等
出版事項: (2024)

CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN DỰ PHÒNG RỦI RO TÍN DỤNG CỦA CÁC NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI VIỆT NAM: VAI TRÒ CỦA SỞ HỮU NƯỚC NGOÀI
著者:: Nguyễn, Ngọc Tân, 等
出版事項: (2025)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
著者:: Đỗ, Thị Hiền, 等
出版事項: (2024)

ẢNH HƯỞNG CỦA TỶ LỆ PHỐI TRỘN CÁC POLYMER SINH HỌC ĐẾN TÍNH CHẤT CỦA BÁNH FLAN THỰC VẬT
著者:: Phan, Thị Ngọc Huyền, 等
出版事項: (2025)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm
著者:: Phan, Thị Kiều Linh
出版事項: (2023)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm
著者:: Phan, Thị Kiều Linh
出版事項: (2024)

NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM HÓA LÝ CỦA TRÁI SƠ RI Ở ĐỒNG THÁP, LONG AN VÀ TÂY NINH
著者:: Yến, Đặng Thị, 等
出版事項: (2025)

ỨNG DỤNG CHẾ PHẨM ENZYME PECTINASE ĐỂ KHAI THÁC VÀ THU HỒI DỊCH QUẢ CHANH LEO CỦA TỈNH CAO BẰNG
著者:: Lê, Anh Tuấn, 等
出版事項: (2025)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
著者:: Ngô, Thị Bảo Châu, 等
出版事項: (2023)

Một số giải pháp cải thiện hoạt tính enzyme pectin methylesterase (EC 3.1.1.11) :
著者:: Trần, Thanh Trúc
出版事項: (2011)

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA CHITOSAN KẾT HỢP ZEOLIE/CU2+ ĐẾN QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN MÃNG CẦU DAI (Annona squamosa L.) SAU THU HOẠCH
著者:: Phạm, Quang Thắng, 等
出版事項: (2025)

NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH THÀNH PHẦN CÁC HOẠT CHẤT VÀ ĐIỀU KIỆN THU NHẬN POLYPHENOL TỪ CỦ CHUỐI HỘT Musa balbisiana
著者:: Nguyễn, Quang Liêm, 等
出版事項: (2025)

ỨNG DỤNG PECTIN TỪ NHA ĐAM ĐỂ BAO BỌC SUBMICRON CURCUMIN
著者:: Nguyễn, Cẩm Hường, 等
出版事項: (2024)

PREPARATION OF ESSENTIAL OIL NANOEMULSION WITH CELLULOSE DERIVATIVES
著者:: Giang, Ngoc Ha, 等
出版事項: (2025)

THỬ NGHIỆM LÊN MEN SẢN PHẨM NƯỚC MÍT THÁI SỬ DỤNG VI KHUẨN LACTIC Lactobacillus plantarum
著者:: Nguyễn, Tấn Hùng, 等
出版事項: (2025)

NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN MAYONNAISE KHÔNG TRỨNG VÀ GIẢM BÉO
著者:: Ngọc, Trương Bích, 等
出版事項: (2025)

INVESTIGATION ON COLOR DIFFERENCE OF DYED COTTON FABRICS WITH EXTRACTS FROM Bixa orellana SEEDS THROUGH CIELAB COLOR SPACE
著者:: Nguyen, Tuan Anh, 等
出版事項: (2025)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
著者:: Huỳnh, Phan Phương Trang, 等
出版事項: (2024)