Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá rô phi phi lê tẩm gia vị ăn liền

Podobne zapisy

• Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến
  od: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, i wsp.
  Wydane: (2023)
• Nghiên cứu mầm bệnh vi nấm nhiễm trên cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.) và cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) :
  od: Ngô, Thị Mộng Trinh
  Wydane: (2015)
• Cá rô phi cá điêu hồng /
  od: Trần Việt Hưng, DS.
• Nghiên cứu xác định nồng độ muối ăn và sodium tripolyphosphate thích hợp cho quá trình chế biến sản phẩm cá chim vây vàng một nắng
  od: Nguyễn, Thị Mỹ Trang, i wsp.
  Wydane: (2025)
• Thử nghiệm nuôi cá rô phi lai xa dòng Israel tại Nghệ An
  od: Chu, Chí Thiết, i wsp.
  Wydane: (2024)