Thu nhận Enzym Papain để ứng dụng vào phản ứng thủy phân Protein trong bánh dâu đậu phộng

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Chiêm, Lâm Phúc Diễm
Daljnji autori: Trần, Kim Qui
Format: Disertacija
Jezik:Vietnamese
Izdano: Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM 2011
Teme:
547
Online pristup:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4506
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt