Thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật trong chế biến Phomai từ đậu hủ và bã đậu nành (Okara)

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Võ, Thanh Trang
Andere auteurs: Lê, Chiến Phương
Formaat: Thesis
Taal:Vietnamese
Gepubliceerd in: Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM 2011
Onderwerpen:
Online toegang:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4680
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt