Thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật trong chế biến Phomai từ đậu hủ và bã đậu nành (Okara)

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Võ, Thanh Trang
Tác giả khác:	Lê, Chiến Phương
Định dạng:	Luận văn
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM 2011
Những chủ đề:	Phomai > Chế biến
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4680
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

id	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-4680
record_format	dspace
spelling	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-46802011-06-01T02:11:05Z Thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật trong chế biến Phomai từ đậu hủ và bã đậu nành (Okara) Võ, Thanh Trang Lê, Chiến Phương Phomai -- Chế biến 2011-06-01T02:11:05Z 2011-06-01T02:11:05Z 2009 Thesis http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4680 vi text/html application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf image/jpeg image/jpeg Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM
institution	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection	Thư viện số
language	Vietnamese
topic	Phomai -- Chế biến
spellingShingle	Phomai -- Chế biến Võ, Thanh Trang Thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật trong chế biến Phomai từ đậu hủ và bã đậu nành (Okara)
author2	Lê, Chiến Phương
author_facet	Lê, Chiến Phương Võ, Thanh Trang
format	Thesis
author	Võ, Thanh Trang
author_sort	Võ, Thanh Trang
title	Thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật trong chế biến Phomai từ đậu hủ và bã đậu nành (Okara)
title_short	Thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật trong chế biến Phomai từ đậu hủ và bã đậu nành (Okara)
title_full	Thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật trong chế biến Phomai từ đậu hủ và bã đậu nành (Okara)
title_fullStr	Thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật trong chế biến Phomai từ đậu hủ và bã đậu nành (Okara)
title_full_unstemmed	Thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật trong chế biến Phomai từ đậu hủ và bã đậu nành (Okara)
title_sort	thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật trong chế biến phomai từ đậu hủ và bã đậu nành (okara)
publisher	Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM
publishDate	2011
url	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4680
_version_	1757655725972127744

Thử nghiệm sử dụng phức hợp vi sinh vật trong chế biến Phomai từ đậu hủ và bã đậu nành (Okara)

Những quyển sách tương tự