Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn Lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Luận văn |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM
2011
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4685 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-4685 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-46852011-06-01T02:11:20Z Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn Lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành Phước, Long Trịnh, Thị Hồng Nấm mốc 2011-06-01T02:11:20Z 2011-06-01T02:11:20Z 2003 Thesis https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4685 vi text/html application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf application/image Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nấm mốc |
| spellingShingle |
Nấm mốc Phước, Long Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn Lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành |
| author2 |
Trịnh, Thị Hồng |
| author_facet |
Trịnh, Thị Hồng Phước, Long |
| format |
Thesis |
| author |
Phước, Long |
| author_sort |
Phước, Long |
| title |
Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn Lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành |
| title_short |
Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn Lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành |
| title_full |
Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn Lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành |
| title_fullStr |
Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn Lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành |
| title_full_unstemmed |
Tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn Lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành |
| title_sort |
tìm hiểu vai trò của nấm mốc và vi khuẩn lactic trong quá trình làm nước chấm từ đậu nành |
| publisher |
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM |
| publishDate |
2011 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4685 |
| _version_ |
1819820579509764096 |