Khảo sát các enzym ảnh hưởng đến chất lượng của Ca Cao thương phẩm trong quá trình ủ lên men hạt Ca Cao (Theobroma cocoa L.)
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Thesis |
| Taal: | Vietnamese |
| Gepubliceerd in: |
Trường Đại học Khoa học Tự nhiên - ĐHQG TP.HCM
2011
|
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/4712 |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| Geen beschrijving beschikbaar. |