Food Engineering Handbook
This book contains information obtained from authentic and highly regarded sources. Reasonable efforts have been made to publish reliable data and information, but the author and publisher cannot assume responsibility for the validity of all materials or the consequences of their use. The authors...
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Varzakas, Theodoros, Tzia, Constantina |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | English |
Được phát hành: |
CRC Press
2015
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/59324 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Handbook of food Engineering
Được phát hành: (1992) -
The civil engineering handbook
Bỡi: Chen, W. F.
Được phát hành: (2003) -
CIGR Handbook of agricultural engineering
Được phát hành: (1999) -
CIGR handbook of agricultural engineering
Được phát hành: (1999) -
Highway engineering handbook
Bỡi: Brockenbrough, Roger L.
Được phát hành: (2003)