Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.

Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.

Tác giả: Nguyễn Duy Lân -- Từ khóa: Hoa mầu; Lương thực; Công nghiệp

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Duy Lân
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2011
Những chủ đề:
Công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6576
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
id oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-6576
record_format dspace
spelling oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-65762011-09-17T07:44:54Z Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ. Nguyễn, Duy Lân Công nghiệp thực phẩm Tác giả: Nguyễn Duy Lân -- Từ khóa: Hoa mầu; Lương thực; Công nghiệp Đã NC và hoàn thiện một sổ công nghệ SX và nâng cao chất lượng một số sản phẩm lương thực thực phẩm từ hoa màu, phục vụ tiêu dùng cho nhân dân như: bột dextrin có độ hòa tan cao dùng cho công nghiệp (chất độn cho cà phê hòa tan, dán bao bì...); bánh ngô, 2011-06-13T07:26:36Z 2011-06-13T07:26:36Z 1990 Working Paper 91-074 http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6576 vi application/pdf Nhà nước
institution Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection Thư viện số
language Vietnamese
topic Công nghiệp thực phẩm
spellingShingle Công nghiệp thực phẩm
Nguyễn, Duy Lân
Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
description Tác giả: Nguyễn Duy Lân -- Từ khóa: Hoa mầu; Lương thực; Công nghiệp
format Working Paper
author Nguyễn, Duy Lân
author_facet Nguyễn, Duy Lân
author_sort Nguyễn, Duy Lân
title Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
title_short Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
title_full Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
title_fullStr Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
title_full_unstemmed Nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
title_sort nghiên cứu chế biến hoa mầu thành nguyên liệu cho công nghiệp và lương thực cho người ăn ở quy mô vừa và nhỏ.
publishDate 2011
url http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6576
_version_ 1757670837469577216

Những quyển sách tương tự