Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
Tác giả: Nguyễn Công Hoan -- Từ khóa: Đồ hộp; Giá đỗ
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6622 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-6622 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-66222011-09-17T07:45:52Z Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu Nguyễn, Công Hoan Công nghiệp thực phẩm Tác giả: Nguyễn Công Hoan -- Từ khóa: Đồ hộp; Giá đỗ Đã NC chọn nguyên liệu và tiêu chuẩn hoá nguyên liệu giá đỗ xanh; các biện pháp công nghệ để giữ độ giòn và màu trắng của giá. NC công thức và qui trình công nghệ chế biến đồ hộp giá; tiêu chuẩn hoá sản phẩm đồ hộp giá. Chỉ tiêu chất lượng chủ yếu của sản 2011-06-13T07:28:38Z 2011-06-13T07:28:38Z 1988 Working Paper 91-275 http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6622 vi application/pdf Nhà nước |
institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
collection |
Thư viện số |
language |
Vietnamese |
topic |
Công nghiệp thực phẩm |
spellingShingle |
Công nghiệp thực phẩm Nguyễn, Công Hoan Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu |
description |
Tác giả: Nguyễn Công Hoan -- Từ khóa: Đồ hộp; Giá đỗ |
format |
Working Paper |
author |
Nguyễn, Công Hoan |
author_facet |
Nguyễn, Công Hoan |
author_sort |
Nguyễn, Công Hoan |
title |
Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu |
title_short |
Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu |
title_full |
Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu |
title_fullStr |
Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu |
title_full_unstemmed |
Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu |
title_sort |
nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu |
publishDate |
2011 |
url |
http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6622 |
_version_ |
1757677561378242560 |