Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây

Những quyển sách tương tự

• Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
  Bỡi: GS.TS. Phan Thị, Kim
  Được phát hành: (2015)
• Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
  Bỡi: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
  Được phát hành: (2009)
• Máy và thiết bị sản xuất thực phẩm
  Bỡi: Lê, Ngọc Thụy
  Được phát hành: (2009)
• Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
  Bỡi: Nguyễn, Trọng Cẩn
  Được phát hành: (2009)
• Lạnh và chế biến nông sản thực phẩm
  Bỡi: Trần, Đức Ba
  Được phát hành: (1993)