Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu

Những quyển sách tương tự

• Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
  Bỡi: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
  Được phát hành: (2009)
• Nghiên cứu công nghệ lên men sản xuất axit axetic và dấm năng suất cao
  Bỡi: Lê, Văn Nhương
  Được phát hành: (2011)
• Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
  Được phát hành: (2005)
• Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
  Bỡi: Nguyễn, Trọng Cẩn
  Được phát hành: (2009)
• Đánh giá kiến thức, thực hành và điều kiện sản xuất, chế biến thực phẩm, đề xuất giải pháp can thiệp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại một số làng nghề sản xuất, chế biến thực phẩm truyền thống của tỉnh Hà Tây
  Bỡi: Phan, Thị Kim
  Được phát hành: (2011)