Nghiên cứu sản xuất nước cà chua lên men sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 01A
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2019
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/71279 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-71279 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-712792023-11-12T04:45:50Z Nghiên cứu sản xuất nước cà chua lên men sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 01A Huỳnh, Xuân Phong Nguyễn, Thị Pha Ly Nguyễn, Ngọc Thạnh Ngô, Thị Phương Dung Khoa học (Đại học An Giang) 2019-09-11T08:09:17Z 2019-09-11T08:09:17Z 2017 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/71279 vi Khoa học (Đại học An Giang) - 2017 - no.14 - tr.24-33 - ISSN.0866-8086 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (Đại học An Giang) |
| spellingShingle |
Khoa học (Đại học An Giang) Huỳnh, Xuân Phong Nguyễn, Thị Pha Ly Nguyễn, Ngọc Thạnh Ngô, Thị Phương Dung Nghiên cứu sản xuất nước cà chua lên men sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 01A |
| format |
Article |
| author |
Huỳnh, Xuân Phong Nguyễn, Thị Pha Ly Nguyễn, Ngọc Thạnh Ngô, Thị Phương Dung |
| author_facet |
Huỳnh, Xuân Phong Nguyễn, Thị Pha Ly Nguyễn, Ngọc Thạnh Ngô, Thị Phương Dung |
| author_sort |
Huỳnh, Xuân Phong |
| title |
Nghiên cứu sản xuất nước cà chua lên men sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 01A |
| title_short |
Nghiên cứu sản xuất nước cà chua lên men sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 01A |
| title_full |
Nghiên cứu sản xuất nước cà chua lên men sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 01A |
| title_fullStr |
Nghiên cứu sản xuất nước cà chua lên men sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 01A |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu sản xuất nước cà chua lên men sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 01A |
| title_sort |
nghiên cứu sản xuất nước cà chua lên men sử dụng chủng vi khuẩn lactobacillus acidophilus 01a |
| publishDate |
2019 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/71279 |
| _version_ |
1819787500993904640 |