Nghiên cứu sản xuất nước cà chua lên men sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 01A

Mã QR

Nghiên cứu sản xuất nước cà chua lên men sử dụng chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus 01A

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Huỳnh, Xuân Phong, Nguyễn, Thị Pha Ly, Nguyễn, Ngọc Thạnh, Ngô, Thị Phương Dung
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2019
Những chủ đề:	Khoa học (Đại học An Giang)
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/71279
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Xây dựng quy trình nuôi cấy thu sinh khối vi khuẩn LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS trên nồi lên men 75 lít
Bỡi: Đoàn, Thị Thanh Mỹ
Được phát hành: (2012)

Xây dựng quy trình nuôi cấy thu sinh khối vi khuẩn Lactobacillus acidophilus trên nồi lên men 75 lít : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Đoàn Thị Thanh Mỹ.
Được phát hành: (2011)

Xây dựng quy trình nuôi cấy thu sinh khối vi khuẩn Lactobacillus acidophilus trên nồi lên men 75 lít : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Đoàn Thị Thanh Mỹ.
Được phát hành: (2011)

Khảo sát các thông số nuôi cấy thu sinh khối của hai chủng Probiotic Bacillus Subtilis và Lactobacillus Acidophilus trên nồi lên men 7 lít
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Phương
Được phát hành: (2010)

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic Lactobacillus acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l
Bỡi: Đào, Thị Lương, et al.
Được phát hành: (2023)

Hiệu quả của chế phẩm Lactobacillus Plantarum và Lactobacillus Acidophilus dạng bột đối với gà thịt
Bỡi: Trương, Thanh Nhã, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát các thông số nuôi cấy thu sinh khối của hai chủng Probiotic Bacillus Subtilis và Lactobacillus Acidophilus trên nồi lên men 7 lít : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Nguyễn Thị Thu Phương.
Được phát hành: (2009)

Khảo sát các thông số nuôi cấy thu sinh khối của hai chủng Probiotic Bacillus Subtilis và Lactobacillus Acidophilus trên nồi lên men 7 lít : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Nguyễn Thị Thu Phương.
Được phát hành: (2009)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong
Được phát hành: (2008)

Antagonistic activity against helicobacter infection in vitro and in vivo by the human lactobacillus acidophilus strain LB /

Đánh giá vai trò của tinh bột và sữa gầy đến quá trình tạo vi nang probiotic chứa vi khuẩn lactobacillus acidophilus ATCC 4356
Bỡi: Đàm, Thanh Xuân, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu phối hợp Bifidobacterium bifidum và Lactobacillus Acidophilus để sản xuất chế phẩm trị loạn khuẩn đường ruột
Bỡi: Nguyễn, Văn Thanh
Được phát hành: (2011)

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
Bỡi: Lê, Thị Thanh Tâm, et al.
Được phát hành: (2023)

The human Lactobacillus acidophilus strain LA1 secretes a nonbacteriocin antibacterial substance(s) active in vitro and in vivo /

Nghiên cứu nấm men và vi khuẩn chịu nhiệt lên men Ethanol :
Bỡi: Nguyễn, Thị Pha Ly
Được phát hành: (2011)

Bước đầu nghiên cứu phương pháp thu nhận sinh khối vi khuẩn Lactobacillus Acidophilus trên môi trường lỏng bằng phương pháp kết tủa
Bỡi: Trần, Thị Nghĩa
Được phát hành: (2010)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống.
Bỡi: Ngô, Đại Hùng, et al.
Được phát hành: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid cao từ thực phẩm lên men truyền thống
Bỡi: Ngô, Đại Hùng, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
Bỡi: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tăng sinh khối của lactobacillus acidophilus trong môi trường nước thải tàu hủ :
Bỡi: Huỳnh, Thị Yến Ly
Được phát hành: (2009)

Ảnh hưởng của liều lượng Lactobacillus acidophilus lên tỷ lệ sống và biến thái của ấu trùng cua biển (Scylla paramamosain estampador, 1949)
Bỡi: Nguyễn, Việt Bắc
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu quy trình lên men y- Aminobutyric axit (GABA) bởi chủng Lactobacillus plantarum K8 /
Bỡi: Nguyễn Thị Việt Anh.

Bước đầu nghiên cứu phương pháp thu nhận sinh khối vi khuẩn Lactobacillus Acidophilus trên môi trường lỏng bằng phương pháp kết tủa : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Trần Thị Nghĩa.
Được phát hành: (2008)

Nghiên cứu điều kiện lên men sinh tổng hợp Mannitol bởi chủng Lactobacillus fermentum HF08
Bỡi: Đỗ, Trọng Hưng, et al.
Được phát hành: (2024)

Bước đầu nghiên cứu phương pháp thu nhận sinh khối vi khuẩn Lactobacillus Acidophilus trên môi trường lỏng bằng phương pháp kết tủa : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Trần Thị Nghĩa.
Được phát hành: (2008)

Nghiên cứu điều kiện lên men sinh tổng hợp mannitol bởi chủng Lactobacillus fermentum HF08 /
Bỡi: Đỗ Trọng Hưng.

An oral preparation of Lactobacillus acidophilus for the treatment of uncomplicated acute watery diarrhoea in Vietnamese children: study protocol for a multicentre, randomised, placebo-controlled trial
Bỡi: Kolader, Marion-EliÃ«tte

Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây
Bỡi: Nguyễn, Thị Thăng Long, et al.
Được phát hành: (2024)

Xây dựng quy trình nuôi cấy thu sinh khối vi khuẩn Lactobacillus sporogenes trên nồi lên men 75 lít
Bỡi: Hứa, Đình Bảo
Được phát hành: (2014)

Nâng cao khả năng sống của probiotic Lactobacillus acidophilus trong môi trường acid bằng sự hiện diện của Saccharomyces cerevisiae /
Bỡi: Lê Nguyên Hản.

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic L. acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l.
Được phát hành: (2023)

ảnh hưởng của chế độ thanh trùng và nồng độ CaCl2 lên tính chất của sữa đậu nành lên men bởi chủng Lactobacillus plantarum N5
Bỡi: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu điều kiện lên men lactic của Lactobacillus fermentum Y6 và Lactobacillus plantarum HC2 từ dịch thủy phân rơm rạ
Bỡi: Phí, Thị Thanh Mai, et al.
Được phát hành: (2024)

Xây dựng quy trình nuôi cấy thu sinh khối khối vi khuẩn Lactobacillus Sporogenes trên nồi lên men 75 lít : Luận văn Thạc sĩ Sinh học Thực nghiệm /
Bỡi: Hứa Đình Bảo.
Được phát hành: (2013)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
Bỡi: Lý ,Nguyên Hồng
Được phát hành: (2010)

Xây dựng quy trình nuôi cấy thu sinh khối khối vi khuẩn Lactobacillus Sporogenes trên nồi lên men 75 lít : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học Thực nghiệm /
Bỡi: Hứa Đình Bảo.
Được phát hành: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lên men acid acetic chịu nhiệt :
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu điều kiện lên men nem chua nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus) sử dụng vi khuẩn lactic.
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Được phát hành: (2023)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt từ hạt ca cao lên men
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Được phát hành: (2023)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn acetic chịu nhiệt từ hạt ca cao lên men.
Bỡi: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Được phát hành: (2023)