ứng dụng chế phẩm Bromelain thu nhận từ phụ phẩm dứa vào quá trình động tụ sữa tạo phô mai probiotic hương lá dứa
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, Nguyễn, Thị ý Nhi, Nguyễn, Thị Mộng tuyền, Đào, Thị Mỹ Linh, Đỗ, Thị Hiền |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2019
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/71404 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Nghiên cứu tách và tạo chế phẩm BROMELAIN từ phế phụ phẩm dứa
Bỡi: Lại Thị Ngọc, Hà
Được phát hành: (2015) -
ứng dụng Bromelain để sản xuất bột giàu đạm amin từ vỏ đầu tôm (Litopenaeus vannamei)
Bỡi: Võ, Văn Song Toàn, et al.
Được phát hành: (2024) -
NGHIÊN CỨU XÂY DỰNG CÁC MÔ HÌNH DU LỊCH TRỌNG ĐIỂM DỰA VÀO CỘNG ĐỒNG TỈNH AN GIANG
Bỡi: Đào, Ngọc Cảnh, et al.
Được phát hành: (2023) -
Tái sinh chồi cây dưa lưới (Cucumis melo L.) in vitro từ tử diệp
Bỡi: Cao, Thị Như, et al.
Được phát hành: (2024) -
Đánh giá hoạt tính của vi khuẩn Lactobacillus từ ruột tôm thẻ chân trắng có tiềm năng Probiotic để bổ sung vào thức ăn tôm
Bỡi: Huỳnh, Trường Giang, et al.
Được phát hành: (2023)