ứng dụng chế phẩm Bromelain thu nhận từ phụ phẩm dứa vào quá trình động tụ sữa tạo phô mai probiotic hương lá dứa
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2019
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/71404 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-71404 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-714042023-11-12T04:47:18Z ứng dụng chế phẩm Bromelain thu nhận từ phụ phẩm dứa vào quá trình động tụ sữa tạo phô mai probiotic hương lá dứa Nguyễn, Thị Quỳnh Mai Nguyễn, Thị ý Nhi Nguyễn, Thị Mộng tuyền Đào, Thị Mỹ Linh Đỗ, Thị Hiền Khoa học (Đại học Cần Thơ) 2019-09-11T08:12:27Z 2019-09-11T08:12:27Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/71404 vi Khoa học (Đại học Cần Thơ) - 2018 - no.1B - tr.20-27 - ISSN.1859-2333 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (Đại học Cần Thơ) |
| spellingShingle |
Khoa học (Đại học Cần Thơ) Nguyễn, Thị Quỳnh Mai Nguyễn, Thị ý Nhi Nguyễn, Thị Mộng tuyền Đào, Thị Mỹ Linh Đỗ, Thị Hiền ứng dụng chế phẩm Bromelain thu nhận từ phụ phẩm dứa vào quá trình động tụ sữa tạo phô mai probiotic hương lá dứa |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Thị Quỳnh Mai Nguyễn, Thị ý Nhi Nguyễn, Thị Mộng tuyền Đào, Thị Mỹ Linh Đỗ, Thị Hiền |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Quỳnh Mai Nguyễn, Thị ý Nhi Nguyễn, Thị Mộng tuyền Đào, Thị Mỹ Linh Đỗ, Thị Hiền |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Quỳnh Mai |
| title |
ứng dụng chế phẩm Bromelain thu nhận từ phụ phẩm dứa vào quá trình động tụ sữa tạo phô mai probiotic hương lá dứa |
| title_short |
ứng dụng chế phẩm Bromelain thu nhận từ phụ phẩm dứa vào quá trình động tụ sữa tạo phô mai probiotic hương lá dứa |
| title_full |
ứng dụng chế phẩm Bromelain thu nhận từ phụ phẩm dứa vào quá trình động tụ sữa tạo phô mai probiotic hương lá dứa |
| title_fullStr |
ứng dụng chế phẩm Bromelain thu nhận từ phụ phẩm dứa vào quá trình động tụ sữa tạo phô mai probiotic hương lá dứa |
| title_full_unstemmed |
ứng dụng chế phẩm Bromelain thu nhận từ phụ phẩm dứa vào quá trình động tụ sữa tạo phô mai probiotic hương lá dứa |
| title_sort |
ứng dụng chế phẩm bromelain thu nhận từ phụ phẩm dứa vào quá trình động tụ sữa tạo phô mai probiotic hương lá dứa |
| publishDate |
2019 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/71404 |
| _version_ |
1819768274786713600 |