Khảo sát điều kiện xử lý nhằm nâng cai hiệu quả trích ly các chất chống oxy hóa từ quả khế và ứng dụng trong sản xuất nước uống

類似資料

• Tối ưu hóa quá trình xử lý siêu âm để trích ly các hợp chất có hoạt tính chống oxi hóa từ vỏ quả thanh long (Hylocereus undatus)
  著者:: Nguyễn, Thanh Sang, 等
  出版事項: (2024)
• Tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly saponin và khả năng kháng oxy hóa của dịch trích rễ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme
  著者:: Hoàng, Thị Thùy Trang, 等
  出版事項: (2023)
• Khả năng kháng oxy hóa của quả Trâm vối (Syzygium cumini) thu thập ở Đắk Nông
  著者:: Quang, Thị Thủy Tùng, 等
  出版事項: (2024)
• Nghiên cứu quá trình trích ly siêu âm hàm lượng tổng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống ôxy hóa từ lá cây dây thìa canh (Gymnema sylvestre)
  著者:: Nguyễn, Tân Thành, 等
  出版事項: (2024)
• Nghiên cứu quá trình trích ly siêu âm hàm lượng tổng phenolic, flavonoid và hoạt tính chống ôxy hóa từ lá cây dây thìa canh (Gymnema sylvestre)
  著者:: Nguyễn, Tân Thành, 等
  出版事項: (2024)