Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu
Tác giả: Nguyễn Văn Bá; Lê Thanh Hùng; Nguyễn Văn Thành; Lý Đại Đức -- Từ khóa: Sản xuất nước mắm
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/7954 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-7954 |
---|---|
record_format |
dspace |
spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-79542012-03-02T17:55:46Z Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu Nguyễn, Văn Bá Sinh học Tác giả: Nguyễn Văn Bá; Lê Thanh Hùng; Nguyễn Văn Thành; Lý Đại Đức -- Từ khóa: Sản xuất nước mắm Thực hiện việc sưu tầm tồn trử vi khuẩn ưa muối trong nước và nội tạng cá lên men nước mắm cổ truyền. Đánh giá tác dụng của bromenlin và chế phẩm proteaz nấm sợi trong quá trình thủy phân cá để áp dụng làm nước mắm nhanh Đề xuất một số biện pháp sinh học 2011-06-13T08:18:54Z 2011-06-13T08:18:54Z 1996 Working Paper 2001-411 http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/7954 vi application/pdf Bộ |
institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
collection |
Thư viện số |
language |
Vietnamese |
topic |
Sinh học |
spellingShingle |
Sinh học Nguyễn, Văn Bá Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu |
description |
Tác giả: Nguyễn Văn Bá; Lê Thanh Hùng; Nguyễn Văn Thành; Lý Đại Đức -- Từ khóa: Sản xuất nước mắm |
format |
Working Paper |
author |
Nguyễn, Văn Bá |
author_facet |
Nguyễn, Văn Bá |
author_sort |
Nguyễn, Văn Bá |
title |
Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu |
title_short |
Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu |
title_full |
Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu |
title_fullStr |
Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu |
title_full_unstemmed |
Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu |
title_sort |
sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu |
publishDate |
2011 |
url |
http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/7954 |
_version_ |
1757667543022043136 |