Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu

Tác giả: Nguyễn Văn Bá; Lê Thanh Hùng; Nguyễn Văn Thành; Lý Đại Đức -- Từ khóa: Sản xuất nước mắm

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn, Văn Bá
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2011
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/7954
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
id oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-7954
record_format dspace
spelling oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-79542012-03-02T17:55:46Z Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu Nguyễn, Văn Bá Sinh học Tác giả: Nguyễn Văn Bá; Lê Thanh Hùng; Nguyễn Văn Thành; Lý Đại Đức -- Từ khóa: Sản xuất nước mắm Thực hiện việc sưu tầm tồn trử vi khuẩn ưa muối trong nước và nội tạng cá lên men nước mắm cổ truyền. Đánh giá tác dụng của bromenlin và chế phẩm proteaz nấm sợi trong quá trình thủy phân cá để áp dụng làm nước mắm nhanh Đề xuất một số biện pháp sinh học 2011-06-13T08:18:54Z 2011-06-13T08:18:54Z 1996 Working Paper 2001-411 http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/7954 vi application/pdf Bộ
institution Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection Thư viện số
language Vietnamese
topic Sinh học
spellingShingle Sinh học
Nguyễn, Văn Bá
Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu
description Tác giả: Nguyễn Văn Bá; Lê Thanh Hùng; Nguyễn Văn Thành; Lý Đại Đức -- Từ khóa: Sản xuất nước mắm
format Working Paper
author Nguyễn, Văn Bá
author_facet Nguyễn, Văn Bá
author_sort Nguyễn, Văn Bá
title Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu
title_short Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu
title_full Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu
title_fullStr Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu
title_full_unstemmed Sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu
title_sort sử dụng các biện pháp sinh học để sản xuất nước mắm nhanh, đạt chất lượng xuất khẩu
publishDate 2011
url http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/7954
_version_ 1757667543022043136