Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries

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書誌詳細
主要な著者: Panda, Sandeep Kumar, Shetty, Prathapkumar Halady
フォーマット: 図書
言語:English
出版事項: Springer International Publishing 2020
主題:
オンライン・アクセス:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/86384
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt