Food Emulsifiers and Their Applications
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | Hasenhuettl, Gerard L., Hartel, Richard W. |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | English |
منشور في: |
Springer International Publishing
2020
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/91409 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
مواد مشابهة
-
Food Safety & Mycotoxins
بواسطة: Wu, Aibo
منشور في: (2020) -
Microorganisms in Foods 7
بواسطة: Foods, International Commission on Microbiological Specifications for
منشور في: (2020) -
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies
بواسطة: Malik, Abdul, وآخرون
منشور في: (2020) -
Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
بواسطة: Panda, Sandeep Kumar, وآخرون
منشور في: (2020) -
Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
بواسطة: Pérez-Rodríguez, Fernando, وآخرون
منشور في: (2020)