Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Xây dựng chương trình điều khiển hệ tự động kiểm tra và điều chỉnh nhiệt độ, ẩm độ và thành phần không khí trong bảo quản rau quả tươi
Tác giả: Trần Hồng Thao, ThS; Nguyễn Đình Lục, TS; Nguyễn Tấn Anh Dũng, KS; Trần Xuân Hưng, KS; Phạm Thị Nhớ, KS -- Từ khóa: Bảo quản; Rau quả; Hoa quả tươi; Công nghệ sau thu hoạch
Đã lưu trong:
主要作者: | |
---|---|
格式: | Bài viết |
語言: | Vietnamese |
出版: |
2011
|
主題: | |
在線閱讀: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/9863 |
標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|