Kết quả tìm kiếm

1

Food preservation by moisture control

Được phát hành 1988

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Tenox - eastman food grade antioxidants

Được phát hành 1959

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm

Bỡi Lê, Mỹ Hồng
Được phát hành 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Food microbiology : An introduction

Bỡi Montville, Thomas J.
Được phát hành 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Dimensions of food

Bỡi Vaclavik, Vickie A.
Được phát hành 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Handbook of food analytical chemstry : Pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components

Được phát hành 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Sử dụng kỹ thuật PCR (polymerase chain teaction) dể phát hiện vibrio cholerae sinh độc tố tả trong thực phẩm thủy sản

Bỡi Nguyễn, Đức Cường
Được phát hành 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

8

Handbook of food analytical chemistry

Được phát hành 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

9

Food analysis

Bỡi Neilsen, S. Suzanne
Được phát hành 2003

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

10

Introduction to food chemistry

Bỡi Owusu-Apenten, Richard
Được phát hành 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

11

Bí quyết bảo quản trái cây

Được phát hành 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

12

Hanbook of food analytical chemistry : Pigments, colorants, flavors, texture and bioactive food components

Được phát hành 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

13

Food safety management in developing countries

Được phát hành 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

14

Food microbiology laboratory

Bỡi McLandsborough, Lynne
Được phát hành 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

15

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây

Bỡi Hà, Thị Hiến
Được phát hành 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

16

Vitamins in foods : Analysis, bioavailability and stability

Bỡi Ball, George F.M.
Được phát hành 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

17

Lindustrie alimentaire suisse : Structure et perspectives

Bỡi Wyler, G.
Được phát hành 1980

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

18

Larousse gastronomique

Bỡi Montagne, Prosper
Được phát hành 1938

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

19

Fundamental food microbiology

Bỡi Ray, Bibek
Được phát hành 2003

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

20

Kỹ thuật bao bì thực phẩm

Bỡi Đống, Thị Anh Đào
Được phát hành 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Tìm kiếm hẹp