Search Results

1

Mô hình hóa kiểm soát sự phân giải GDL dưới tác dụng của nhiệt độ trong quá trình chế biến tàu hủ mềm :

Mô hình hóa kiểm soát sự phân giải GDL dưới tác dụng của nhiệt độ trong quá trình chế biến tàu hủ mềm : Luận văn Thạc sĩ Khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống

by Trần, Thị Kim Ngân
Published 2010

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Xây dựng quy trình chiết xuất Naringin từ vỏ quả bưởi Citrus grandis Osbeck, họ Cam (Rutaceae) thu mua ở Cần Thơ :

Xây dựng quy trình chiết xuất Naringin từ vỏ quả bưởi Citrus grandis Osbeck, họ Cam (Rutaceae) thu mua ở Cần Thơ : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học của sinh viên

by Nguyễn, Hoài Thương
Published 2014

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Rice processing :

Rice processing : The comprehensive guide to global technology and innovative products

Published 2014

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp :

Khảo sát quy trình chế biến bột khoai môn (Colocasia esculenta (L.) Schott) từ nguồn nguyên liệu huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

by Mai, Cát Duyên
Published 2017

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Nghiên cứu các điều kiện chế biến trà túi lọc từ vỏ bưởi Năm Roi hướng đến tác dụng hỗ trợ sức khoẻ :

Nghiên cứu các điều kiện chế biến trà túi lọc từ vỏ bưởi Năm Roi hướng đến tác dụng hỗ trợ sức khoẻ : Luận văn tốt nghiệp cao học ngành. Công nghệ Thực phẩm

by Mai, Diễm Trinh
Published 2020

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Thực nghiệm nitrat hóa nước thải của nhà máy chế biến tôm :

Thực nghiệm nitrat hóa nước thải của nhà máy chế biến tôm : Luận văn tốt nghiệp đại học chuyên ngành Khoa học Môi trường

by Lâm, Nguyễn Ngọc Hoa
Published 2010

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi :

Nghiên cứu chế biến bánh phồng cá lóc dinh dưỡng có bổ sung chất xơ từ maltodextrin kháng tiêu hoá và vỏ bưởi : Luận văn tốt nghiệp Cao học. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm

by Huỳnh, Thị Thúy Quyên
Published 2020

Institutions: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ