Search Results

1

An toàn vệ sinh thực phẩm /

An toàn vệ sinh thực phẩm /

Published 2012

Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

2

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa

by Lê Thị Liên Thanh
Published 2005

Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

3

Chương trình đào tạo đại học theo học chế tín chỉ ngành cơ khí bảo quản chế biến nông sản thực phẩm

Chương trình đào tạo đại học theo học chế tín chỉ ngành cơ khí bảo quản chế biến nông sản thực phẩm

Published 2013

Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

4

Nghiên cứu tổng hợp chế phẩm phối hợp nano bạc - chitosan ứng dụng bảo quản thanh long sau thu hoạch

Nghiên cứu tổng hợp chế phẩm phối hợp nano bạc - chitosan ứng dụng bảo quản thanh long sau thu hoạch

by Huỳnh Đức Huy
Published 2016

Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

5

Nghiên cứu sử dụng hóa chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi (Mangifera Indica L.)

Nghiên cứu sử dụng hóa chất cho phép kết hợp với bao gói nhằm tăng thời hạn bảo quản quả xoài tươi (Mangifera Indica L.)

by Trần Ngọc Khiêm.
Published 2003

Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

6

Nghiên cứu sử dụng chất phụ gia nhằm ổn định trạng thái nước quả

Nghiên cứu sử dụng chất phụ gia nhằm ổn định trạng thái nước quả

by Võ Đức Cường.
Published 2000

Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

7

Sử dụng bức xạ hồng ngoại trong quá trình hun khói cá ngừ ở nhiệt độ thấp

Sử dụng bức xạ hồng ngoại trong quá trình hun khói cá ngừ ở nhiệt độ thấp

by Lâm Xuân Trình.
Published 2000

Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

8

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây

Nghiên cứu sự biến thiên hàm lượng muối kim loại nặng theo thời gian bảo quản đồ hộp thực phẩm với bao bì bằng sắn tây

by Lê Ngọc Trung.
Published 2001

Institutions: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng