Canlyniadau Chwilio

1

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm

gan Hoàng, Kim Anh
Cyhoeddwyd 2012

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

2

Nghiên cứu sản xuất ốc bươu sấy sa tế

Nghiên cứu sản xuất ốc bươu sấy sa tế Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

gan Nguyễn, Phước Hiếu
Cyhoeddwyd 2013

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

3

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thục phẩm

gan Nguyễn, Hồng Phúc
Cyhoeddwyd 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

4

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

gan Đỗ, Thành Tín
Cyhoeddwyd 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

5

Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản

Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thục phẩm

gan Nguyễn, Thị Kim Tiền
Cyhoeddwyd 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

6

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

gan Thạch, Ngọc Yến Thi
Cyhoeddwyd 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

7

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

gan Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Cyhoeddwyd 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

8

Nghiên cứu sản xuất mì sợi bổ sung tảo Spirulina

Nghiên cứu sản xuất mì sợi bổ sung tảo Spirulina Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

gan Phan, Phúc Đạt
Cyhoeddwyd 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

9

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

gan Trần, Thị Mỹ Dung
Cyhoeddwyd 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

10

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

gan Phạm, Thị Kim Nhi
Cyhoeddwyd 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

11

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

gan Thạch, Vũ Quân
Cyhoeddwyd 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh