Résultats de la recherche

1

Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm

par Hoàng, Kim Anh
Publié 2012

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

2

Nghiên cứu sản xuất ốc bươu sấy sa tế Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường

par Nguyễn, Phước Hiếu
Publié 2013

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

3

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thục phẩm

par Nguyễn, Hồng Phúc
Publié 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

4

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

par Đỗ, Thành Tín
Publié 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

5

Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thục phẩm

par Nguyễn, Thị Kim Tiền
Publié 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

6

Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

par Thạch, Ngọc Yến Thi
Publié 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

7

Nghiên cứu quy trình chế biến nấm bào ngư sấy tẩm gia vị ăn liền Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

par Nguyễn, Thị Trúc Duyên
Publié 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

8

Nghiên cứu sản xuất mì sợi bổ sung tảo Spirulina Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

par Phan, Phúc Đạt
Publié 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

9

Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

par Trần, Thị Mỹ Dung
Publié 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

10

Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

par Phạm, Thị Kim Nhi
Publié 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

11

Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

par Thạch, Vũ Quân
Publié 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

12

Chương trình đào tạo đại học theo học chế tín chỉ ngành cơ khí bảo quản chế biến nông sản thực phẩm

Publié 2013

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

13

Nghiên cứu chiết tách xách định thành phần hóa học trong phẩm màu củ dến đỏ

par Nguyễn Thị Như Ngọc
Publié 2017

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

14

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường đến khả năng sinh tổng hợp Amylaza ở Aspergillus Niger BS

par Huỳnh Thị Kim Cúc.
Publié 1999

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

15

Nghiên cứu một số điều kiện nhân giống Aspergilus Niger BS và khả năng ứng dụng nó để chuyển hoá bã sắn (làm thức ăn gia súc)

par Nguyễn Đình Anh.
Publié 1999

Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Restreindre la recherche