Výsledky vyhledávání

1

Food preservation by moisture control

Vydáno 1988

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Tenox - eastman food grade antioxidants

Vydáno 1959

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm

Autor Lê, Mỹ Hồng
Vydáno 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Food microbiology : An introduction

Autor Montville, Thomas J.
Vydáno 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Dimensions of food

Autor Vaclavik, Vickie A.
Vydáno 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Handbook of food analytical chemstry : Pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components

Vydáno 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Sử dụng kỹ thuật PCR (polymerase chain teaction) dể phát hiện vibrio cholerae sinh độc tố tả trong thực phẩm thủy sản

Autor Nguyễn, Đức Cường
Vydáno 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

8

Handbook of food analytical chemistry

Vydáno 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

9

Food analysis

Autor Neilsen, S. Suzanne
Vydáno 2003

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

10

Introduction to food chemistry

Autor Owusu-Apenten, Richard
Vydáno 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

11

Bí quyết bảo quản trái cây

Vydáno 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

12

Hanbook of food analytical chemistry : Pigments, colorants, flavors, texture and bioactive food components

Vydáno 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

13

Food safety management in developing countries

Vydáno 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

14

Food microbiology laboratory

Autor McLandsborough, Lynne
Vydáno 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

15

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây

Autor Hà, Thị Hiến
Vydáno 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

16

Vitamins in foods : Analysis, bioavailability and stability

Autor Ball, George F.M.
Vydáno 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

17

Lindustrie alimentaire suisse : Structure et perspectives

Autor Wyler, G.
Vydáno 1980

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

18

Larousse gastronomique

Autor Montagne, Prosper
Vydáno 1938

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

19

Fundamental food microbiology

Autor Ray, Bibek
Vydáno 2003

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

20

Kỹ thuật bao bì thực phẩm

Autor Đống, Thị Anh Đào
Vydáno 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Upřesnit hledání