Canlyniadau Chwilio

1

Food preservation by moisture control

Cyhoeddwyd 1988

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Tenox - eastman food grade antioxidants

Cyhoeddwyd 1959

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm

gan Lê, Mỹ Hồng
Cyhoeddwyd 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Food microbiology : An introduction

gan Montville, Thomas J.
Cyhoeddwyd 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Dimensions of food

gan Vaclavik, Vickie A.
Cyhoeddwyd 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Handbook of food analytical chemstry : Pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components

Cyhoeddwyd 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Sử dụng kỹ thuật PCR (polymerase chain teaction) dể phát hiện vibrio cholerae sinh độc tố tả trong thực phẩm thủy sản

gan Nguyễn, Đức Cường
Cyhoeddwyd 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

8

Handbook of food analytical chemistry

Cyhoeddwyd 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

9

Food analysis

gan Neilsen, S. Suzanne
Cyhoeddwyd 2003

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

10

Introduction to food chemistry

gan Owusu-Apenten, Richard
Cyhoeddwyd 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

11

Bí quyết bảo quản trái cây

Cyhoeddwyd 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

12

Hanbook of food analytical chemistry : Pigments, colorants, flavors, texture and bioactive food components

Cyhoeddwyd 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

13

Food safety management in developing countries

Cyhoeddwyd 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

14

Food microbiology laboratory

gan McLandsborough, Lynne
Cyhoeddwyd 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

15

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây

gan Hà, Thị Hiến
Cyhoeddwyd 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

16

Vitamins in foods : Analysis, bioavailability and stability

gan Ball, George F.M.
Cyhoeddwyd 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

17

Lindustrie alimentaire suisse : Structure et perspectives

gan Wyler, G.
Cyhoeddwyd 1980

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

18

Larousse gastronomique

gan Montagne, Prosper
Cyhoeddwyd 1938

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

19

Fundamental food microbiology

gan Ray, Bibek
Cyhoeddwyd 2003

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

20

Kỹ thuật bao bì thực phẩm

gan Đống, Thị Anh Đào
Cyhoeddwyd 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Manylu'r Chwiliad