檢索結果

1

Food preservation by moisture control

出版 1988

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Tenox - eastman food grade antioxidants

出版 1959

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Bài giảng nguyên lý bảo quản thực phẩm

由 Lê, Mỹ Hồng
出版 2000

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Food microbiology : An introduction

由 Montville, Thomas J.
出版 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Dimensions of food

由 Vaclavik, Vickie A.
出版 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Handbook of food analytical chemstry : Pigments, colorants, flavors, texture, and bioactive food components

出版 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Sử dụng kỹ thuật PCR (polymerase chain teaction) dể phát hiện vibrio cholerae sinh độc tố tả trong thực phẩm thủy sản

由 Nguyễn, Đức Cường
出版 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

8

Handbook of food analytical chemistry

出版 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

9

Food analysis

由 Neilsen, S. Suzanne
出版 2003

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

10

Introduction to food chemistry

由 Owusu-Apenten, Richard
出版 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

11

Bí quyết bảo quản trái cây

出版 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

12

Hanbook of food analytical chemistry : Pigments, colorants, flavors, texture and bioactive food components

出版 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

13

Food safety management in developing countries

出版 2002

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

14

Food microbiology laboratory

由 McLandsborough, Lynne
出版 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

15

Hướng dẫn trồng thu hoạch bảo quản và chế biến trái cây

由 Hà, Thị Hiến
出版 2004

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

16

Vitamins in foods : Analysis, bioavailability and stability

由 Ball, George F.M.
出版 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

17

Lindustrie alimentaire suisse : Structure et perspectives

由 Wyler, G.
出版 1980

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

18

Larousse gastronomique

由 Montagne, Prosper
出版 1938

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

19

Fundamental food microbiology

由 Ray, Bibek
出版 2003

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

20

Kỹ thuật bao bì thực phẩm

由 Đống, Thị Anh Đào
出版 2005

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

縮小搜索