Kết quả tìm kiếm - "Meat quality"

1

Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /

Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /

Được phát hành 2000

Những chủ đề: “...Meat Quality....”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Table of Contents

2

The effect of genotype and castration method on the eating quality characteristics of pork from male pigs /

The effect of genotype and castration method on the eating quality characteristics of pork from male pigs /

Bỡi D'Souza, D. N.

Những chủ đề: “...Meat quality...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

3

Effect of gender, terminal sire line and age at slaughter on performance, carcass characteristics and meat quality of heavy pigs /

Effect of gender, terminal sire line and age at slaughter on performance, carcass characteristics and meat quality of heavy pigs /

Những chủ đề: “...Meat quality...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

4

Meat quality and composition of three muscles from French cull cows and young bulls /

Meat quality and composition of three muscles from French cull cows and young bulls /

Những chủ đề: “...Meat quality...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

5

Comparison of the carcass characteristics and meat quality of lambs produced from Texel and Rouge de l'Ouest ewes and their crosses /

Comparison of the carcass characteristics and meat quality of lambs produced from Texel and Rouge de l'Ouest ewes and their crosses /

Những chủ đề: “...Meat quality...”

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt