Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Decker, Eric, 1960-, Faustman, Cameron, 1960-, Lopez-Bote, Clemente J.
Định dạng: Sách giấy
Được phát hành: New York : Wiley, c2000.
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Table of Contents
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt