Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Decker, Eric, 1960-, Faustman, Cameron, 1960-, Lopez-Bote, Clemente J.
Format: Sách giấy
Wydane: New York : Wiley, c2000.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Table of Contents
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt